Quelles sont les utilisations naturelles de l’huile de nigelle ?

Dotée de pouvoirs miraculeux selon certains, l’huile de nigelle n’a pas fini de fasciner le monde scientifique et de nous impressionner. Elle dispose de multiples bienfaits et utilisations, et je vous propose d’en découvrir quelques-unes, mais aussi d’en savoir plus sur cette huile miraculeuse.

Huile de nigelle : présentation

L’huile de nigelle est une huile obtenue à partir du pressage des graines de cumin noir, une épice souvent utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient.

Elle est aussi appelée huile de cumin noir ou huile de nigella sativa, et son utilisation est large, de la cuisine à l’industrie du cosmétique, ainsi que dans le domaine médical et préventif.

Comment est-elle extraire ?

L’huile de nigelle est une huile pouvant être extraite de deux façons. Cependant, la façon la plus sûre, car elle ne contiendra pas de produits chimiques, c’est la méthode d’extraction de pression à froid. Celle-ci est la méthode traditionnelle et s’exécute en pressant les graines de cumin noir grâce à d’énormes presses.

Un peu d’histoire sur cette huile millénaire

La légende raconte que 2500 ans plus tôt, en Égypte, à l’époque où Toutankhamon régnait, les graines de cumin noires étaient déjà utilisées pour fabriquer cette huile considérée comme miraculeuse et vénérée pour ses vertus médicinales diverses et étendues.

On en aurait donné aux malades souffrant de maux de tête, de problèmes digestifs, d’allergies, mais aussi d’asthme et d’infections diverses, tandis que les femmes l’auraient utilisé pour rendre leur teint plus éclatant et faire disparaitre les imperfections de la peau.

Si bien que lorsque Toutankhamon vint à mourir, il aurait pris avec lui dans se tombe des graines de nigelle…mais tout cela reste de l’ordre de la légende urbaine, car pour le coup, l’institut Griffith (la référence en archéologie égyptienne de l’université d’Oxford) dresse un inventaire de tout ce qui a été retrouvé dans sa tombe : aucune trace de graines de nigelle !

Cette histoire a tellement été reprise que l’on est partis de « on a retrouvé des graines de nigelle dans sa tombe » à « il utilisait la nigelle pour se guérir ».

Tout ceci n’est donc que pure spéculation, nous ne savons pas si les Égyptiens utilisaient cette huile en tant que remède, mais les histoires font vendre.

Ce que l’on sait en revanche, c’est que de nombreux pays utilisent la nigelle pour agrémenter les plats (et les pains notamment), en dehors de tout usage médical.

Aujourd’hui, l’huile de Nigelle est de nouveau largement utilisée, mais il aura fallu attendre la moitié du XXe siècle pour que son utilisation soit redécouverte et se popularise à nouveau. De nombreuses études sont menées depuis, et le sont toujours à l’heure actuelle, afin de comprendre toutes les utilisations possibles de cette huile.

Quels sont les bienfaits de l’huile naturelle de nigelle ?

L’huile de nigelle est une huile utilisée dans de multiples cas et maladies. Pour vous donner une idée de ses bienfaits et utilisations, en voici 5 des plus importants.

Pour tirer un maximum de bienfaits de cette huile ancestrale, privilégiez la qualité comme l’huile de nigelle Meziana (voir ici).

1/ Pour le renforcement des fonctions digestives

Considérées comme carminatives, les graines de cumin noir permettant de préparer l’huile de nigelle sont en fait utiles dans le processus de digestion. En effet, en consommant l’huile de nigelle tous les jours, vous pourrez éviter les ballonnements ainsi que les crampes d’estomac.